Thiết kế 3D Thiết bị Chế Biến Thực Phẩm Công Nghiệp Máy Ép Chia Phần mô hình 3D

Thiết bị Chế Biến Thực Phẩm Công Nghiệp – Máy Ép Chia Phần (Phiên bản C)

Đây là bản thiết kế CAD chi tiết của thiết bị ép định hình và chia phần trong dây chuyền chế biến thực phẩm công nghiệp – thường được sử dụng cho các sản phẩm như que cá, thanh thực phẩm hoặc nguyên liệu đông lạnh. Thiết kế mô phỏng một máy ép thủy lực/khí nén, nơi khối nguyên liệu được chia đều thành các phần nhỏ thông qua cơ chế đẩy qua khuôn định hình và hệ thống dao cắt.

Thông tin nổi bật:

• Ứng dụng thực tế:
  Máy được sử dụng để chia phần nguyên liệu thực phẩm đông lạnh – sau khi cắt sơ bộ từ khối lớn. Sản phẩm sau khi ra khỏi máy này thường sẽ tiếp tục được tẩm bột, chiên, đông lạnh và đóng gói.

• Cơ cấu hoạt động:
  Máy hoạt động theo cơ chế ép khí nén hoặc thủy lực, đẩy nguyên liệu qua khuôn định hình và các dao cắt chính xác. Các chi tiết bao gồm:

  • Cụm piston khí nén tuyến tính

  • Bộ khung đỡ chịu lực

  • Hệ thống cưa và dao cắt

  • Cơ cấu giữ an toàn và lớp cách ly Delrin

• Tối ưu hóa luồng nguyên liệu:
  Phiên bản cải tiến (Rev C) đã thay thế thiết kế hai nguồn cấp vuông góc bằng một luồng đơn trực tiếp, giúp cải thiện luồng di chuyển và kiểm soát tốt hơn tốc độ cắt.
  Đồng thời, các đường gân phân phối được thêm vào trong buồng đẩy giúp phân tán đều nguyên liệu, tránh tình trạng tắc nghẽn hoặc cắt lệch.

• Phân tích kỹ thuật:
  Thiết kế được tối ưu hóa bằng công cụ mô phỏng dòng chảy (SolidWorks Flow Simulation), đảm bảo luồng nguyên liệu đều và hiệu quả hơn trong vận hành thực tế.

Định dạng file & phần mềm hỗ trợ:

• Định dạng chính: .SLDASM, .SLDPRT, .STEP

• Thiết kế bằng: SolidWorks 2020

• Có thể mở bằng: SolidWorks, CREO, và hầu hết các phần mềm CAD 3D hỗ trợ định dạng STEP